“Varios eslabones de la cadena de la industria del aguacate están pasando por una
situación difícil, pero esto es pasajero y estoy convencido que trabajando de forma conjunta vamos a salir adelante y tendremos un producto con un alta rentabilidad, un producto exitoso como la ha sido el aguacate durante 27 años, tiempo en que tenemos nuestro programa de
exportación”.
Lo anterior fue señalado por José Luis Gallardo Anguiano, presidente de la
Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), durante la inauguración del Curso de Nutrición en Aguacate.
Varios factores han afectado el precio del aguacate, entre ellos el hecho de que el estado
de Jalisco esta exportando aguacate a Estados Unidos, indicó Gallardo Anguiano, al señalar que Michoacán, en la temporada actual, ha comercializado poco más de un millón de toneladas de fruta al vecino país del norte, mientras que Jalisco lleva 80 mil toneladas.
Ante las diversos factores que han afectado, debemos trabajar en mantener y consolidar
nuevos mercados internacionales como Japón y Canadá así como varios países de Europa, indicó José Luis Gallardo al señalar que los productores michoacanos han realizado un gran trabajo para lograr la certificación de huertos para exportar fruta a Estados Unidos.
Añadió: es un éxito tener más hectáreas certificadas para exportar aguacate, sin embargo ya no debe crecer el número de hectáreas de aguacate sino que, debemos crecer en volumen por hectárea para cuidar el medio ambiente. Actualmente hay una crisis de falta de agua a nivel mundial, por lo que invito a mis compañeros productores a que cuidemos el suelo, el agua, los
bosques y el medio ambiente.
“Debemos trabajar en acciones para evitar los incendios forestales. Esa debe ser la
prioridad, el cuidado de los bosques,” reiteró el titular de APEAM.
Por otro lado, hizo un reconocimiento a Conapa y Conasipro por la realización de este
curso de nutrición en aguacate, ya que las nuevas tecnologías contribuyen a aumentar la productividad por hectárea.
