Este distintivo se diferencia de la Denominación de Origen en el nivel de vínculo con el territorio
Morelia, Michoacán, 29 de septiembre del 2025.La Indicación Geográfica (IG) es un mecanismo que identifica productos cuyas cualidades provienen del medio geográfico en el que se producen, lo que les otorga un valor agregado frente a otros similares elaborados en diferentes regiones, informó la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).
La ciudad de Morelia será sede de la Bienal oriGIn 2025 del 8 al 10 de octubre, un encuentro internacional que reunirá a productores, especialistas y representantes de diversas regiones del mundo para intercambiar experiencias en torno a las Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Este evento permitirá a Michoacán mostrar la riqueza y diversidad de sus productos distintivos, además de consolidarse como un referente nacional en la protección del patrimonio productivo y cultural ligado al territorio.
La diferencia fundamental entre una Indicación Geográfica y una Denominación de Origen radica en el nivel de relación con el territorio. Mientras la Denominación de Origen exige la presencia conjunta de factores naturales y humanos que imprimen características específicas al producto, en una Indicación Geográfica basta con que un producto cumpla con un criterio atribuible a su origen, como la calidad, la reputación u otra característica distintiva.
De acuerdo con Sedeco, contar con una Indicación Geográfica permite a los productores diferenciar sus bienes en el mercado, otorga un sello de calidad y origen que genera confianza en los consumidores, y abre la posibilidad de acceder a estrategias de comercialización en el extranjero. Este tipo de protección contribuye a resguardar la reputación de los productos vinculados a un lugar específico, al tiempo que preserva el saber y hacer local y fomenta el desarrollo económico de las regiones mediante la acción colectiva de los productores.
Actualmente, las Catrinas de Barro de Capula y el Cobre Martillado de Santa Clara del Cobre son los dos productos michoacanos que cuentan con Indicación Geográfica.
